Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
11 september 2014

Mensen met overgewicht eten meer uit gewoonte

Door: Karine

Prikkels voor eetlust

We leven in een obesogene maatschappij, maar hoe komt het dat de een veel gemakkelijker verleidingen weerstaat dan de ander? Een kleine studie onder 43 mensen met verschillende vetpercentages (BMI van 18 tot 45) laat zien dat de oorzaak wellicht is te vinden in de aanmaak van dopamine in de hersenen. Het ruiken van voedsel of het zien van reclames van voedsel leidt bij dikke mensen tot een hogere eetlust dan bij mensen zonder overgewicht. Ook laat de studie zien dat bij mensen met overgewicht na blootstelling aan deze prikkels meer dopamine in de hersenen wordt aangemaakt. Dopamine staat bekend als de neurotransmitter die zorgt voor een plezierig gevoel. Ook bij dunne mensen wordt dopamine aangemaakt door eten. Maar bij dikke mensen is er na blootstelling aan eetprikkels meer activiteit in het centrum van de hersenen die betrokken zijn bij gewoontevorming. Bij dunne mensen is er meer activiteit in het gebied dat betrokken is bij beloning. De onderzoekers concluderen dat dikke mensen meer uit gewoonte lijken te eten en dat ze minder beloning halen uit voedsel. De studie is gepubliceerd in Molecular Psychiatry.

Bron: Daily Mail


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten