Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
10 december 2012

Lactoferrine goedgekeurd als novel food

Door: Reina

Onderzoek melk in laboratorium

Onlangs heeft de Europese Commissie lactoferrine goedgekeurd als novel food. Dat betekent dat het gebruikt mag worden in diverse voedingsmiddelen, waaronder kindervoeding.

Het betreft lactoferrine die door FrieslandCampina wordt gewonnen uit koemelk. Deze bioactieve component is van nature ook aanwezig in moedermelk (1-2 g/l) en in hoge concentratie in colostrum (7g/l). De voornaamste functie van lactoferrine is afweer tegen infecties.

Bekijk hier het dossier van de EU.

Bron: FrieslandCampina


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten