Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
14 januari 2014

Koffie draagt bij aan vochtbalans

Door: Angela

Koffie en water

Het is een mythe dat koffie zou leiden tot uitdroging. Koffie draagt, net als water, gewoon bij aan de vochtbalans. Dit blijkt uit onderzoek onder 50  Britse mannen, gepubliceerd in PLOS ONE.
In het onderzoek werd het effect van koffieconsumptie voor het eerst direct vergeleken met het effect van gelijke hoeveelheden water. De deelnemers kregen gedurende 3 dagen 4 bekers (á 200 ml) van één van beide: zwarte koffie of water. Na een 'wash-out' periode van 10 dagen schakelden de deelnemers, die in de eerste fase koffie dronken, over naar water en andersom. Om de effecten van koffie in vergelijking met water te kunnen beoordelen, werd een grote verscheidenheid aan indicatoren van de vochtbalans en de hydratatiestatus gemeten. Denk aan lichaamsgewicht, de totale hoeveelheid lichaamsvocht, bloed- en urine-analyses. De onderzoekers vonden geen significante verschillen tussen koffieconsumptie en waterconsumptie. Bovendien werden geen verschillen in 24-uurs urinevolume of urineconcentratie waargenomen tussen de 2 verschillende fases.

Bron: Kenniscentrum Koffie en Gezondheid


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten