Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
01 november 2012

Goedenacht


De Stichting Arbeidsmarkt Ziekenhuizen (StAZ) bracht een boekje uit over de nachtdienst, met als doel het werken tijdens de nachtdienst gezonder en veiliger te maken. Verstoring van het bioritme leidt immers tot vermoeidheid, maar ook tot gezondheidsklachten, zoals darmproblemen, slaapstoornissen en overgewicht. In het boekje staan weetjes over de biologische klok, slaaptips en tips tegen vermoeidheid. Maar vooral veel recepten! Er zijn recepten voor de warme maaltijd voor de nachtdienst, de late night snack, het midnight meal, de early morning snack en het ontbijt. Opvallend: tijdens de nachtdienst kan men volgens de auteurs koolhydraten (met name suikers) en vet beter vermijden. De maaltijd tijdens de nachtdienst moet licht en eiwitrijk zijn, zoals salades, soep of een omelet. De recepten, gemaakt door diëtist Elly Kaldenberg, zijn thuis klaar te maken en gemakkelijk mee te nemen naar het werk. Leuk boekje en een goede aanleiding om de nachtdienst eens aan te kaarten tijdens een presentatie of werkoverleg van jouw afdeling.

Nachtdienst, Stichting Arbeidsmarkt Ziekenhuizen (StAZ). Het boekje is gratis te bestellen voor ziekenhuismedewerkers op www.staz.nl.


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten