Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
21 april 2015

Epidemiologisch voedingsonderzoek moet doorgaan

Door: Reina

Bij zijn afscheid is Kromhout benoemd tot Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw

'Dat oude studies geen nieuwe resultaten kunnen opleveren en daarom geen financiering verdienen wordt gelogenstraft door de opbrengst van langlopend epidemiologisch voedingsonderzoek', aldus prof.dr.ir. Daan Kromhout op 16 april tijdens zijn afscheid als hoogleraar Volksgezondheidsonderzoek aan Wageningen Universiteit. 'Hoe zouden we anders weten dat inwoners van Kreta gemiddeld zes jaar ouder worden dan inwoners van Zutphen door verschillen in eet- en leefpatroon? Of dat het eenmaal per week eten van vette vis helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten?' Bij zijn afscheid is Kromhout benoemd tot Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw.

Naast zijn functie als hoogleraar is Kromhout sinds 2005 vicevoorzitter van de Gezondheidsraad. In 2009 benoemde de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen hem tot Akademiehoogleraar. Vanaf het begin van zijn wetenschappelijke loopbaan heeft prof. Daan Kromhout zich bezig gehouden met de rol die het eet- en leefpatroon heeft bij het veroorzaken en het voorkomen van hartaanvallen. In zijn afscheidsrede "Of fats and foods" deed hij uitgebreid verslag van onderzoek van tientallen jaren op dit terrein waarin hij een voortrekkersrol heeft vervuld. Toen hij 30 jaar geleden hoogleraar werd, hoopte Kromhout oorzaken van hart- en vaatziekten te ontdekken die een gevolg waren van voeding en leefstijl. Hij stelt nu vast daarin slechts gedeeltelijk geslaagd te zijn. Het bewijs dat omega-3 vetzuren uit vette vis beschermen tegen hart- en vaatziekten, is niet geleverd. Het onderzoek naar flavonoïden die een beschermende rol spelen hij hart- en vaatziekten staat nog in de kinderschoenen en hetzelfde geldt voor voedingspatronen. Waarmee Kromhout wil zeggen dat epidemiologisch onderzoek ondanks de weerstand en gebrek aan financiering hard nodig is en gewoon door moet gaan.

Bron: Wageningen UR


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten