Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
20 januari 2012

Energiewaarde voedsel weinig invloed op eetgedrag

Door: Karine

Proefpersonen die weten dat een product meer calorieën bevat, gaan er toch niet minder van eten. Dit blijkt uit het promotie-onderzoek van Pleunie Hogenkamp van de Universiteit van Wageningen, afdeling Humane Voeding. In een van haar studies liet ze studenten 20 dagen lang eten van energierijke of energie-arme yoghurt. De studenten wisten dat de ene yoghurt meer calorieën bevatte dan de andere, maar toch bleef de gegeten hoeveelheid in die 20 dagen steeds ongeveer gelijk. Ook wanneer ze weten dat het eten calorierijk is, passen de meeste mensen hun eetgewoonten dus niet aan.
Bron: Wageningen Universiteit


Karine Hoenderdos, , 24 januari 2012:
Hallo Anke, dank voor het melden, wat een domme fout. Ik heb het meteen aangepast!

Karine
Anke Kalisvaart, , 24 januari 2012:
Omdat dit onderzoek is uitgevoerd door mijn nichtje weet ik dat haar naam niet Wagenkamp, maar Hogenkamp is.
Ik heb haar promotie bijgewoond en het was erg interessant!

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten