Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
06 december 2011

Discussie over voedingsvoorlichtingsmodellen

Door: Angela

logo nvvl

Van Schijf tot piramide: in een NVVL Rond de Tafel-sessie op 24 november stonden voedingsvoorlichtingsmodellen centraal. Circa 50 aanwezigen discussieerden over de uitgangspunten,  overeenkomsten en verschillen tussen de modellen die in omloop zijn.

Naast de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum circuleren er in Nederland ook 3 piramides:

Na de toelichting werd gediscussieerd over vragen als: Is het wenselijk dat er in Nederland meer voorlichtingsmodellen fungeren? Of moeten we naar één uniform voorlichtingsmodel, om consumenten niet te verwarren? Sommige deelnemers opperden dat één model nooit iedereen in de samenleving kan aanspreken. Dan is het alleen maar goed dat ook andere groepen worden aangesproken en verleid worden tot een gezonde voeding. Aanwezigen opperden ook een vertaalslag te maken voor subgroepen als vegetariërs, allochtonen, kinderen, zwangere vrouwen, mensen die onbewerkt willen eten en mensen die weinig tijd hebben en juist kiezen voor bewerkte voedingsmiddelen. Er werd zelfs gebrainstormd over een ‘personalized’ model, afhankelijk van iemands voorkeuren.

Bron: NVVL


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten