Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
18 maart 2013

Dat is een calorie!


Dat is een calorie!

In deze ChemMatters wordt uitgelegd wat een calorie is, welke voedingstoffen calorieën leveren, hoe ze worden gemeten. Uitgelegd wordt onder andere hoe de chemicus Atwater eind 19de eeuw de calorimeter bouwde en vaststelde dat koolhydraten en eiwitten 4 calorieën per gram leveren en vet 9. Het filmpje eindigt met de voedingswaardedeclaratie op producten en hoe het lezen hiervan kan helpen bij het kiezen voor een evenwichtige voeding om overgewicht te voorkomen.


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten