Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
21 december 2010

Allergiekookboek

Door: Marloes Collins

Allergiekookboek

Veel mensen met een voedselallergie zijn op zoek naar lekkere recepten. Met dit boek van Marloes Collins komen ze een heel eind. Marloes Collins is de oprichter van de online AllergieSupermarkt.nl en ze geeft kookworkshops voor mensen met een allergie. In dit boek vind je recept voor dagelijkse maaltijden maar ook voor feestdagen: van soepen tot toetjes en van Paasgebak tot decemberlekkernijen. Bij elk recept staat aangeven of het geschikt is bij een allergie of overgevoeligheid voor gluten, tarwe, lactose, koemelk, kippenei, vis of schaal- en schelpdieren, soja, pinda’s of noten. Soms zijn aanpassingen nodig, die staan bij elk recept vermeld. De recepten zijn op een hele toegankelijke manier geschreven en je krijgt echt zin ermee aan de slag te gaan. Veel van de recepten zijn geschikt om met kinderen te eten. De mooie foto’s bij de meeste recepten maken het geheel compleet. (MS)

Allergiekookboek, Marloes Collins, Terra, ISBN 9789089892362, 169 pagina’s, € 19,95.


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten