Laag FODMAP roggebrood helpt vezelinname bij PDS te verhogen

Patiënten met het prikkelbare darmsyndroom (PDS) krijgen vaak weinig vezels binnen, omdat ze veel granen en groenten uit hun voeding schrappen binnen het zogenaamde FODMAP dieet. Door roggebrood niet te schrappen, maar te vervangen door een laag FODMAP roggebrood, kunnen sommige symptomen van PDS verminderen, maar ook de inname van vezels toenemen. Dit blijkt uit een gerandomiseerd blind gecontroleerd cross-over onderzoek onder 87 patiënten gedurende 4 weken. Maar om de kwaliteit van leven totaal te verbeteren bij mensen met PDS zijn meer voedingsaanpassingen nodig dan alleen het gebruik van laag FODMAP-roggebrood, concluderen de onderzoekers.

Bron: Wiley