Nieuws

 

< vorig nieuwsitem
29 april 2014

Eiwit centraal op vernieuwde menukaart Gelderse Vallei

Door: Reina

Eiwit centraal op vernieuwde menukaart Gelderse Vallei

Sinds half april staat het belang van de keuze voor eiwitrijke producten centraal op de vernieuwde menukaart in Ziekenhuis Gelderse Vallei. Op de nieuwe menukaart staan deze “eiwittoppers” met een duimpje aangegeven. Voorbeelden zijn kwark en gerookte zalm. Zo kunnen patiënten heel snel zien welke producten veel eiwit bevatten en kiezen voor een gezonde voeding die helpt bij ziekte en herstel.

Ziekenhuis Gelderse Vallei staat bekend als voedingsziekenhuis en werkt nauw samen met de Wageningen Universiteit, in de Alliantie Voeding Gelderse Vallei. Eind 2012 startte het als eerste ziekenhuis in Nederland met het maaltijdserviceconcept At Your Request.

Bron: Gelderse Vallei


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten