In beeld

 

< vorig beeld
24 februari 2011

Alternatieve eiwitbronnen


Om straks met 9 miljard mensen goed, gezond en smakelijk te eten, zonder de planeet verder uit te putten, is het noodzakelijk te zoeken naar alternatieve eiwitbronnen. In dit filmpje laat de Rijksoverheid zien wat er allemaal op het gebied van onderzoek op dit terrein gebeurt.


Margje, 01 maart 2011:
En lupine? De oude vertrouwde peulvruchten? wat is daar mis mee? Dat kan overal groeien, kost weinig energie, bevat naast eiwitten ook vezels en is gemakkelijk iets lekkers van te maken

Voeg reactie toe

*

* - verplicht veld

*
*
*