In beeld

 

04 juli 2016

Waarom kun je doodgaan aan een pinda?

Waarom kun je doodgaan aan een pinda?

"A kiss from death", kopte een krant toen een meisje overleed na een zoen van haar vriendje die pindakaas gegeten had. Het verhaal bleek niet helemaal te kloppen. Toch kunnen mensen wel degelijk doodgaan na het eten van...naar afspelen

18 juni 2016

Patiënten uit bed!

Patiënten uit bed!

Patiënten herstellen beter en sneller wanneer zij actiever zijn en meer bewegen. Dit geldt niet alleen tijdens de herstelperiode, maar ook vóór en tijdens een ziekenhuisopname. Om patiënten hierbij te helpen, stimuleren...naar afspelen


06 juni 2016

Met vet, koolhydraatarm dieet van diabetes 2 af

Met vet, koolhydraatarm dieet van diabetes 2 af

Minder koolhydraten en meer vet zorgen voor een afname van diabetes type 2. EenVandaag besteedde in maart uitgebreid aandacht aan de nieuwe adviezen bij patiënten met diabetes type 2. Zo vertelde Gerard Kranendonk – patiënt met...naar afspelen

16 mei 2016

Word je dik van bier?

Word je dik van bier?

Deze vraag van consumenten is niet makkelijk met ja of nee te beantwoorden. Daarom heeft het Kennisinstituut Bier de wetenschappelijke kennis op een rijtje gezet en een animatie "Van glas tot plas" gemaakt. Klik hier...naar afspelen


02 mei 2016

Dit doet alcohol (bij jongeren)

Dit doet alcohol (bij jongeren)

De animatie van Jellinek vertelt precies wat er gebeurt in het lichaam als iemand alcohol op heeft. En waarom alcohol extra riskant is voor jongeren. Tot slot krijgt de kijker tips om vervelende effecten van alcohol zoveel...naar afspelen

18 april 2016

Voortaan voedingsadvies op basis van DNA en leefstijl?

Voortaan voedingsadvies op basis van DNA en leefstijl?

Heb je al gehoord van De Nutri Kliniek? Daar krijgt de consument voedings-en leefstijladviezen aan de hand van een DNA-test in combinatie met psychosomatische gegevens. Ook omgevingsfactoren worden meegenomen. Het doel is een...naar afspelen


10 april 2016

Minister Schippers feliciteert de diëtist tijdens NVDD2016

Minister Schippers feliciteert de diëtist tijdens DD 2016

Minister Edith Schippers van VWS feliciteert in een videoboodschap de NVD en de diëtetiek met het 75-jarig jubileum. Ze laat er geen twijfel over bestaan wie de professional is op het gebied van voeding. De video werd getoond...naar afspelen

04 april 2016

Cooked: natuurlijk eten is een mythe

Cooked: natuurlijk eten is een mythe

Dit is de officiële trailer van de 4-delige documentaire Cooked met Michael Pollan. Michael Pollan is hoogleraar wetenschaps- en milieujournalistiek en voedselactivist. Hij  schrijft boeken die door mensen - die willen...naar afspelen


29 februari 2016

Nederlandse verbetering productsamenstelling als voorbeeld voor Europa

Nederlandse verbetering productsamenstelling als voorbeeld voor Europa

Niet alleen Nederland, maar ook 23 andere Europese landen willen het aanbod van voedingsmiddelen gezonder maken door het verminderen van zout, verzadigd vet,  suiker en calorieën. Dat is de uitkomst van de conferentie die op...naar afspelen

15 februari 2016

Bonencollege

Bonencollege

Bonen en peulvruchten, niet iedereen weet het verschil. Breng jij peulvruchten en bonen wel eens ter sprake? Verwijs cliënten dan naar dit "bonencollege" van Joke Boon. Ze laat de vele soorten zien en vertelt een stukje...naar afspelen


01 februari 2016

De geschiedenis van het voedingsonderzoek

De geschiedenis van het voedingsonderzoek

‘We weten pas de helft van wat we moeten weten over gezonde voeding’, stelt dr. Mozaffarian, cardioloog en epidemioloog van Tufts University. In deze ruim 12 minuten durende video van The New York Times schetsen verschillende...naar afspelen

18 januari 2016

De nieuwe Dietary Guidelines for Americans

De nieuwe Dietary Guidelines for Americans

Benieuwd naar de inhoud van de Dietary Guidlines for Americans 2015, die onlangs zijn uitgebracht? Laat je in 10 minuten bijpraten door de Amerikaanse diëtist Sarah Moran. Verwacht geen wervelende video, maar Moran geeft je wel...naar afspelen


04 januari 2016

De Mmmmmmelkstrijd

De Mmmmmmelkstrijd

Is melk gezond of juist niet? Hoe vaak wordt die vraag niet gesteld aan jou als diëtist? Wie moeten we nu geloven? Antimelkgoeroes brengen vaak ongenuanceerde zwartwit-boodschappen. De melklobby verkondigt vooral hoeraverhalen....naar afspelen

14 december 2015

Plantaardige voeding bij diabetes

Plantaardige voeding bij diabetes

In dit filmpje onderbouwt dr. Michael Greger op NutritionFacts.org zijn visie dat plantaardige voeding bij diabetes niet alleen het serumglucose, lichaamsgewicht en cholesterol normaliseert, maar ook stemming en kwaliteit van...naar afspelen


30 november 2015

Vijf online colleges over gezonder worden

Vijf online colleges over gezonder worden

Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en farmacologie aan de Wageningen University, gaf van 2 tot 6 november college bij de Universiteit van Nederland. Het centrale thema was: ‘Wat te doen en laten als je gezonder wilt worden?’...naar afspelen

16 november 2015

Vermeer-maaltijden voor Delfts ziekenhuis

Vermeer-maaltijden voor Delfts ziekenhuis

Speciaal voor het Delftse ziekenhuis Reinier de Graaf ontwikkelde Pascal Jalhay, creatief brein in de keuken van Chef Martin, 4 bijzondere maaltijden: "De Heerlijckheden van Vermeer". Voor elk van deze gerechten liet...naar afspelen


01 november 2015

Vleesverlangen

Vleesverlangen

Dit is de trailer van de eerste bioscoopdocumentaire van Marijn Frank, bekend als presentator van Keuringsdienst van Waarde. Vleesjunk Marijn probeert van haar "verslaving" aan vlees af te komen met een stage bij een...naar afspelen

19 oktober 2015

Koffie vertraagt je biologische klok

Koffie vertraagt je biologische klok

Van cafeïne word je wakkerder, maar onderzoekers hebben nu naar buiten gebracht hoeveel precies. Klik hier als het filmpje niet start in jouw browser.naar afspelen


05 oktober 2015

De energiebalans uitgelegd

De energiebalans uitgelegd

In deze video wordt in 5 minuten heel helder het begrip energiebalans uitgelegd door de European Food Information Council (EUFIC). Voor je cliënten kan de Engelse taal weliswaar lastig zijn, maar de animaties zijn heel beeldend....naar afspelen

14 september 2015

Zo werkt ubiquitine

Zo werkt ubiquitine

De Amerikaanse Johns Hopkins University heeft een interessante serie korte video's over biomedische wetenschappen: Science out of the box. In deze aflevering vertelt biofysicus prof. Cynthia Wolberger hoe het kleine eiwit...naar afspelen


31 augustus 2015

Documentaire over vlees (intro)

Documentaire over vlees (intro)

Dit is een introductie van de documentaire Vlees. Vlees is een van de projecten van de Bridgeman Foundation. De stichting zamelt donaties in voor projecten die bijdragen aan het welzijn van dieren en een betere leefomstandigheid...naar afspelen

16 augustus 2015

Is speltbrood beter dan tarwebrood?

Is speltbrood beter dan tarwebrood?

Luud Gillisen, graanexpert Wageningen Universiteit geeft antwoord op deze vraag. Start het filmpje niet in jouw browser? Klik dan hier naar afspelen


03 augustus 2015

Op zoek naar fermentatieprocessen voor producten met minder zout

Op zoek naar fermentatieprocessen voor producten met minder zout

De fermentatie van verse plantaardige of dierlijke producten geeft extra smaak aan voedsel en verlengt de houdbaarheid. Het proces vergt echter vaak veel zout en daarvan krijgt de westerling al veel te veel binnen. Prof. Eddy...naar afspelen

06 juli 2015

Google Conscious Café

Google Conscious Café

Deze eetgelegenheid in San Francisco is zo ontworpen dat mensen een gezonde en bewuste voedselkeuze maken. Klik hier als de video niet start in jouw browsernaar afspelen


Displaying results 25 to 48 out of 161
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten