Column

 

15 maart 2015

Calorieën tellen is schadelijk

Een diëtist die mensen met obesitas en overgewicht adviseert om calorieën te tellen, doet meer kwaad dan goed. Dat zeggen Lucan en DiNicolantonio in hun artikel in Public Health Nutrition. Hebben zij gelijk? Ja, natuurlijk....lees verder...


11 februari 2015

Visite lopen

Nieuwsgierigheid is een uitstekende karaktereigenschap. Vind ik. Maar ja, als journalist mág ik het natuurlijk ook voluit zijn. Puur uit nieuwsgierigheid vroeg ik onlangs aan de afdeling diëtetiek en voeding van het VUmc of ik...lees verder...


05 januari 2015

Het jaar van de Koolhydraten

Als ik later groot ben, word ik trendwatcher. Ik ga Anneke Ammerlaan opvolgen, alleen dat weet ze nog niet. Het lijkt me een heerlijk beroep: veel reizen, rondneuzen, nieuwsgierig zijn, peinzend voor me uitstaren en verbanden...lees verder...


16 december 2014

Zo trots als een hoen

Mijn werk is altijd leuk, maar soms is het echt ongelooflijk leuk. Dat was deze maand het geval, toen ik samen met mijn collega Christel de “Wall of Fame” maakte, een lijst van 50 topdiëtisten, ter gelegenheid van het tienjarig...lees verder...


13 november 2014

Diabetes type 2: het tij gaat keren

Ken je ze nog, Henk en Ingrid en hun slechte diabeteszorg? Een jaar geleden maakt ik me, voor de zoveelste keer, kwaad over de inadequate behandeling van diabetes type 2 in Nederland. Een leefstijlziekte behandelen met pillen en...lees verder...


17 oktober 2014

I’m a believer

Als journalist kom je nog eens ergens en zo schoof ik laatst aan bij een debat dat werd georganiseerd door Zonnatura. Aanleiding was natuurlijk hartstikke commercieel: de nieuwe reclamecampagne van Zonnatura. Maar inhoudelijk was...lees verder...


12 september 2014

Eet meer!

Nee, geen zorgen, dit is geen sluikreclame voor mijn nieuwe boek. Maar het is wel reclame voor de positieve titel. Méér eten, kunnen we onze adviezen niet voortaan allemaal zo verpakken? Méér is namelijk positief, het is fijn,...lees verder...


18 augustus 2014

Beeldig

Drie pubers heb ik in huis. Dat verandert je blik op de samenleving! (En ook je blik op jezelf, want pubers zijn nogal kritisch.) Mijn pubers zijn lief en grappig. En leerzaam zijn ze ook, die opgeschoten slungels die je...lees verder...


07 juli 2014

Laat ons zondig zijn

Diëtisten staan nou niet bepaald bekend als hondsbrutale, misdadige, anarchistische, baldadige, stoute, foute en ondeugende beroepsgroep. Waren we maar niet zo braaf! Dan zouden we vast wel meer bereiken. Want als ik de zeven...lees verder...


13 juni 2014

Het cynisch gevaar

Je moet ervoor oppassen. Het is een ernstige beroepsziekte, die ook jou kan vellen en die vrijwel ongeneeslijk is. Het is cynisme. Je kunt cynisme aan de volgende symptomen herkennen. Het eerste signaal is dat je bij elke...lees verder...


16 mei 2014

Anti Age

Ik heb het even gecheckt en ze heeft 140 artikelen (mede) op haar naam staan in PubMed. Dat is behoorlijk veel werk verricht door prof. dr. Helen Vlassara uit New York. Ze werkt niet alleen hard, ze is ook een vastbijtertje, want...lees verder...


11 april 2014

Wat is nu écht gezond?

Ik ben al lang niet meer op zoek naar de heilige graal, de magic bullet of de panacee. Maar ik wil wel graag het antwoord op de vraag: wat is nu echt gezond? Op welke manier moet je eten om je gezondheid zo lang mogelijk optimaal...lees verder...


16 maart 2014

Ach mens, ga toch koken

Ik ben natuurlijk al 68 jaar geleden afgestudeerd als diëtist, maar in MIJN tijd leerde je nog goed koken op de opleiding. Bavaroises, rouxgebonden sauzen, aardappelen, gepocheerde eieren en de Indonesische keuken: we maakten...lees verder...


10 februari 2014

Hoe smaakt jouw werk?

Gedachte-experimentje. Stel je voor dat je vanavond een man in de kroeg tegenkomt, die je vraagt naar je werk. Nee, niet naar je functie, je verdiensten of werktijden. Die meneer vraagt je: ‘Hoe smaakt jouw werk?’ Ik zou...lees verder...


15 januari 2014

Het jaar van de Darm

Dit wordt het jaar van de darm. Het jaar waarin we een nog veel dieper ontzag gaan krijgen voor de macht van de microflora in onze ingewanden. Het jaar waarin we ons gaan realiseren hoeveel effect die bacteriën op onze gezondheid...lees verder...


11 december 2013

Quantified onderbuik

Grappig hoe dingen vaak samenvallen. Via de mail krijg ik een vraag of het slim is om calorieën te tellen bij het afvallen. En vijf minuten later tipt iemand op twitter me om eens een column te tikken over een nieuwe grote trend:...lees verder...


13 november 2013

Eerst eten. Dan bewegen. En dan pas die pillen.

Komt een man bij de dokter. Laten we hem Henk noemen. Henk is een beetje moe, beetje dik, heeft een beetje wazig zicht. Zijn bloedglucose blijkt te hoog. Dokter schrijft pillen voor. En geeft de man tussen neus en lippen nog het...lees verder...


13 oktober 2013

Weg met profileren en netwerken

Diëtisten moeten zich beter profileren! Dat wordt al jaren geroepen en eerlijk gezegd kan ik het gewoon niet meer horen. Erger nog: na al die jaren is me nog steeds niet duidelijk wat dat profileren precies is. Ik hou het zelf...lees verder...


12 september 2013

De beste stuurlui

Ik schop tegen schenen, gooi knuppels in het hoenderhok en leg mijn vinger op zere plekken. Soms gaat het over vruchtenhagel, de andere keer weer over het saaie werk van de diëtist. Ja, ik ben kritisch. Terwijl ik toch ook best...lees verder...


05 augustus 2013

Lof der onkunde

Zo’n honderd jaar geleden studeerde ik af aan de Hogeschool van Amsterdam. Met mijn kersverse diploma op zak voelde ik me de ultieme expert, de koningin van het eten, de hooggeleerde professor van de dieetkunde. Álles wist ik van...lees verder...


10 juli 2013

Duivels dilemma

Door mijn bemoeienis met Oerdis en PuurGezond ben ik er zo langzamerhand van overtuigd: een mens floreert bij puur en onbewerkt. En ons dagelijks voedsel moet in elk geval bestaan uit een portie dierlijke eiwitten (vlees, vis,...lees verder...


17 juni 2013

Het ongelijk van Walter Willet

Op 2 januari, net toen de halve wereldbevolking goede afslankvoornemens maakte, kwam er opmerkelijk nieuws naar buiten. Een beetje overgewicht bleek eigenlijk wel prima te zijn, en de kans op sterfte zelfs te verlagen. Dat was de...lees verder...


17 mei 2013

Geen woorden, maar daden

Soms zit er in je mailbox een persbericht waar je écht blij van wordt. Dat van Dietistenpraktijk HRC bijvoorbeeld. De diëtisten daar rondom Rotterdam zijn echt goed bezig! En dat is niet alleen omdat dit de eerste ISO-9001...lees verder...


11 april 2013

Wil je een date?

De arbeidsmarkt voor diëtisten zit muurvast. Wie een baan heeft, blijft zitten waar ie zit en nieuwe vacatures zijn er nauwelijks. Het risico? Je raakt vastgeroest als je al jaren rondloopt in dezelfde instelling. Voor je het...lees verder...


Displaying results 25 to 48 out of 85
 
 
 
 

 

Karine Hoenderdos
Karine Hoenderdos
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten