Citaat

 

< vorig citaat
14 maart 2016
Simone Hertzberger

'Voedingscentrum, zeg gewoon wat Nederland moet eten, dan gaan wij ons best doen klanten te helpen die gezonde keuzes ook te maken'

aldus Simone Hertzberger, senior director product integriteit bij Albert Heijn

Hertzberger deed deze uitspraak in een opiniestuk op Foodlog.nl. Ze is heel enthousiast over het feit dat de Richtlijnen goede voeding door de Gezondheidsraad zijn geformuleerd in termen van voedingsmiddelen. Albert Heijn verkoopt immers geen losse voedingsstoffen. Maar Hertzberger wil graag in 1 keer 1 advies en kan niet wachten op de vertaling van de Richtlijnen door  het Voedingscentrum. Hertzberger: 'Ik wil duidelijke antwoorden en geen twijfels. Ik snap dat het allemaal moeilijk is, maar vertel gewoon wat we moeten doen. Zonder aarzeling en zonder voorbehouden. Als het Voedingscentrum dat niet doet, dan luisteren we naar adviezen van mensen die het niet weten, maar met grote overtuiging kunnen vertellen wat we moeten eten.'

Bron: Foodlog.nl


Geen reacties

Voeg reactie toe (alleen diëtisten en gezondheidsprofessionals)

*

* - verplicht veld

*
*
*
*
 
 
 
 
 
 

NieuwsvoorDietisen.nl maakt gebruik van cookies. Meer informatie Sluiten