Citaat

15 augustus 2011

‘Er is onvoldoende bewijs om gezonde mensen een consumptie tot en met 6 eieren per week te ontraden’

aldus Raymond Gemen, MSc Nutrition & Health aan Wageningen University & Research

Gemen concludeert dit in het rapport ”Het effect van Eiconsumptie op de gezondheid van mensen”, dat hij in opdracht van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) heeft gemaakt.
Het PPE biedt het rapport met de resultaten van een literatuurstudie aan aan de Gezondheidsraad. Volgens PPE worden eieren niet voldoende op waarde geschat en is het huidige advies over eieren achterhaald. De Gezondheidsraad komt in de loop van 2011 met een herziene versie van de Richtlijnen voor Gezonde Voeding.

nieuwslijst

Andrea, 27 augustus 2011:

Eieren zijn ook veel minder makkelijk te manipuleren dan kaas en worst en is ecologisch ook aantrekkelijker; een kip kan meerdere keren eieren produceren, een varken maar één keer worst.

p.s. Karine, waar zou de magische grens voor eieren bij de oermens hebben gelegen?

Maia, 17 augustus 2011:

Ik vind eieren een vele gezonder product dan worst en kaas bijvoorbeeld. Veeel minder zout, de kwaliteit van eiwit is beter en de hoeveelheid cholesterol bij een stuk per dag komt onder de grens. Bevat bovendien omega drie, verzadigd ontzettend goed en kan altijd met groente worden gecombineerd.

Reina, 16 augustus 2011:

het is de vraag of de gezondheidsraad het gaat aanpassen. de PPE hoopt daar op, maar het is niet gezegd dat het ook gaat gebeuren

Fleur, 16 augustus 2011:

Even voor de duidelijkheid: De gezondheidsraad komt elke 5 jaar met een herziene versie van de RGV, deze staat dus voor dit jaar gepland. Dit heeft dus niks te maken met dit rapport.

Katia, 16 augustus 2011:

Vreemd dat de Gezondheidsraad op basis van dit rapport (in opdracht van de eierindustrie!) de richtlijnen aanpast...

karine, 16 augustus 2011:

wordt nu 6 eieren de magische grens? wat zou er gebeuren als we helemaal geen eiergrens zouden hebben? (brrr eng). ben benieuwd naar de nieuwe richtlijnen!